Bầu ăn mướp đắng được không? Ăn như thế nào là thích hợp?

Nhiều bà bầu thắc mắc về việc có nên ăn mướp đắng hay không, bởi đây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những ý kiến cho rằng mướp đắng chứa chất có thể gây co bóp tử cung và dẫn đến sảy thai. Vậy, liệu bà bầu ăn mướp đắng được không?

Bạn đang đọc: Bầu ăn mướp đắng được không? Ăn như thế nào là thích hợp?

Mướp đắng là một loại cây phổ biến xuất hiện ở nhiều vùng đất như Châu Phi, Châu Á, khu vực Caribe và Nam Mỹ. Nó được sử dụng như một nguyên liệu thực phẩm và có ứng dụng như một loại thuốc trong y học truyền thống Đông y. Cùng Long Châu tìm hiểu về công dụng của mướp đắng cũng như bà bầu ăn mướp đắng được không? Trong bài viết dưới đây.

Mướp đắng mang lại lợi ích gì cho sức khỏe bà bầu?

Trước khi trả lời vấn đề bầu ăn mướp đắng được không, chúng ta cùng tìm hiểu về lợi ích của loại quả này. Mướp đắng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu nhờ vào các thành phần dinh dưỡng và chất chống ô nhiễm có trong nó. Dưới đây là một số lợi ích mà mướp đắng có thể đem lại cho sức khỏe của bà bầu:

Cung cấp nhiều Folate

Mướp đắng là một thực phẩm giàu Folate, một khoáng chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe của bà bầu và đặc biệt quan trọng trong việc ngăn chặn khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Với hàm lượng Folate cao, mướp đắng có thể cung cấp đến một phần tư nhu cầu của khoáng chất này cho phụ nữ mang thai, biến nó trở thành một trong những thực phẩm xanh lý tưởng.

Cung cấp lượng chất xơ đáng kể

Loại rau này chứa nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu trong dạ dày. Do đó, việc bà bầu ăn mướp đắng có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn đối với những loại thực phẩm có nhiều calo hoặc đồ ăn vặt. Điều này có nghĩa là mướp đắng có thể hỗ trợ phụ nữ duy trì vóc dáng thon gọn và vòng eo cân đối ngay cả khi mang thai.

Giảm rủi ro gặp các vấn đề tiêu hóa

Hai vấn đề chính mà phần lớn phụ nữ mang thai phải đối mặt là táo bón và bệnh trĩ. Bằng cách ăn mướp đắng trong thời kỳ mang thai, bà bầu sẽ cung cấp lượng chất xơ đồi dào, giúp giảm thiểu các vấn đề tiêu hóa phổ biến trong quá trình thai kỳ.

Đảm bảo sự ổn định đường huyết

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng có thể đóng vai trò như một biện pháp phòng ngừa hiệu quả cho bệnh tiểu đường. Việc ăn mướp đắng thường xuyên sẽ giúp ổn định đường huyết, đặc biệt là nhờ vào các chất dinh dưỡng như charantin và polypeptide-P. Điều này không chỉ có lợi cho người trưởng thành mà còn giúp thai phụ ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.

Chống oxy hóa và kháng khuẩn

Mướp đắng chứa lượng vitamin C cao, là một chất chống oxy hóa hỗ trợ bà bầu đề kháng lại các vi khuẩn có hại. Loại thực phẩm này cũng có khả năng kháng khuẩn, ngăn chặn nhiễm trùng từ các vi khuẩn như Staphylococcus aureus và Candida albicans có thể gây ra các vấn đề về da. Đặc biệt, chất chống oxy hóa còn giúp củng cố hệ thống miễn dịch của bà bầu đang mang thai.

Điều hoà nhu động đường ruột

Mướp đắng không chỉ kích thích nhu động ruột mà còn giúp điều hoà hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai.

Nguồn dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi

Mướp đắng là một nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, niacin, kẽm, pyridoxine, kali, axit pantothenic, magie và mangan. Nhiều người thậm chí gọi mướp đắng là “siêu thực phẩm” do đóng góp lớn vào sự phát triển của thai nhi.

Bên cạnh đó, loại rau này còn cung cấp các vitamin và khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe như riboflavin, thiamine, vitamin B1, B2, B3,… cũng như là nguồn canxi và beta carotene dồi dào.

Bà bầu ăn mướp đắng được không?

Bà bầu ăn mướp đắng được không? Mặc dù mướp đắng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang thai, nhưng trong quá trình sử dụng, bà bầu cũng cần lưu ý, vì mướp đắng có thể mang đến một số rủi ro nhất định:

• Độc tính: Mướp đắng chứa các thành phần kiềm như nhựa, quinin, glycosid saponin và morodicine, đây là những chất phát tán độc tính trong cơ thể con người. Những độc tính này có thể gây ra các vấn đề như đau dạ dày, buồn nôn, mờ mắt, nổi mẩn đỏ trên mặt, tiêu chảy, nôn mửa và yếu cơ ở phụ nữ mang thai.
• Tiêu thụ lượng lớn mướp đắng có thể tác động đến dạ dày và tạo ra các vấn đề liên quan như tiêu chảy và chuột rút.
• Gây ra tình trạng phản ứng dị ứng ở một số người: Hạt của mướp đắng chứa chất vicine, có thể gây ra các triệu chứng kích ứng ở những người có độ nhạy cảm. Các chất arils màu đỏ trong hạt mướp đắng chín có thể độc hại đối với trẻ em, nên việc sử dụng cần phải cực kỳ thận trọng.
• Sinh non: Mướp đắng cũng có thể gây co bóp tử cung, có thể dẫn đến tình trạng chuyển dạ sinh non hoặc sảy thai ở phụ nữ đang mang thai.

Tìm hiểu thêm: Thuốc tránh thai khẩn cấp giá bao nhiêu? Một số điều cần lưu ý khi sử dụng

Thời kỳ mang thai là giai đoạn đặc biệt và rất nhạy cảm. Do đó, đối với vấn đề bà bầu ăn mướp đắng được không? Lời khuyên là bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ sản khoa trước khi thiết lập chế độ ăn uống của mình. Mặc dù mướp đắng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, nhưng với những rủi ro như gây dị ứng, rối loạn tiêu hoá và đặc biệt có thể gây sảy thai hoặc chuyển dạ sinh non, nên tốt nhất là bà bầu căn nhắc việc ăn mướp đắng trong thời kỳ mang thai để bảo đảm thai kỳ khỏe mạnh.

Khi mang thai ăn mướp đắng như thế nào cho đúng?

Mặc dù mướp đắng có thể gây tác dụng phụ cho cả mẹ và thai nhi, nhưng việc ăn mướp đắng trong lượng cho phép khi mang thai có thể hỗ trợ sức khỏe của cả mẹ và em bé. Các lưu ý quan trọng mà bà bầu cần biết về việc ăn mướp đắng khi mang thai bao gồm:

• Hạn chế việc ăn mướp đắng, chỉ nên sử dụng 1 tuần dưới 3 lần, tránh ăn quá mức và không nên ăn liên tục.
• Khuyến khích ăn mướp đắng khi đã được nấu chín. Việc nấu chín mướp đắng có thể giảm nồng độ các chất độc hại trong loại quả này.
• Để bảo toàn các chất dinh dưỡng có trong mướp đắng, người mang thai nên chế biến mướp đắng một cách đơn giản và có thể kết hợp với những thực phẩm khác như thịt, xương,…
• Các bà bầu cảm thấy nóng trong có thể thay thế mướp đắng bằng các loại rau như rau má, nhân trần, diếp cá và đỗ đen.

>>>>>Xem thêm: Chẩn đoán ngoại vi là gì? Ưu điểm của chẩn đoán ngoại vi

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mẹ bầu ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi, cũng như ảnh hưởng đến nguồn sữa mẹ và sự phát triển của trẻ sau này. Vì vậy, các bà bầu cần chú ý lựa chọn thực phẩm đảm bảo bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu và an toàn.

Tóm lại, có nhiều quan điểm khác nhau xoay quanh vấn đề này bà bầu ăn mướp đắng được không. Như những thông tin Long Châu đã cung cấp ở phía trên, việc ăn mướp đắng khi mang thai có thể được xem xét theo mức độ. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và điều chỉnh chế độ ăn uống một cách khoa học và an toàn.

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể. Xem thêm